Поделиться
Меню ресторана
Фотогалерея
Счетчики
Яндекс.Метрика

Фирменные блюда

Фирменные блюда

Рулет из форели “Морской бриз”                                

Форель, креветки очищенные, ананас консервированный, ананас свежий, украшения. На 8-12 человек.

 

4500.00

Форель фаршированная 1шт.                                      

Форель очищается, фаршируется креветками, апельсинами, лимоном, маринуется в соусе, запекается в

пароконвектомате, украшается

лимоном, маслинами, оливками, клюквой, салатным листом,зеленью. Подается как в горячем, так и в

холодном виде, по желанию гостя.

На 8-10 человек.

 

4000.00 

Гриль ассорти “Арарат”                                               

По 2 порции гриль-меню(свинина, баранина, телятина, люла говядина,курица),картофель на мангале 3 пор., соус-3пор., св/овощи,

лук, зелень. На 10-12 человек.

 

3000.00 

Гриль ассорти “Арарат-Лайт”                                   

Филе куриное, печень говяжья в соевом соусе на мангале, чалагач, ребра свиные по  2 порц.,

картофель 4 порц., сало, соус-2 пор,.

овощи.зелень. На 8-10 человек.

 

2650.00 

Щука фаршированная 1шт.                                    

Подается в холодным виде.

 

2600.00 

Семга фаршированная за 1 кг                                       

Фаршируется как форель.

 

1600.00 

Трио с сырной вертутой  и запеч. картофелем.       

Цыплчята (3шт.) маринуются в соевом соусе с мёдом и горчицей, запекаются в пароконвектомате с

картофелем, подается  с сырной

вертутой (вертута-это молдавский пирог с разными начинками), свежими овощами, лимоном,

клюквой,зеленью. На 6-8 человек.

 

2650.00 

Курица по-кавказки за 1 кг.                                               

Курица маринуется в специях, запекается в пароконвектомате с картофелем, подается со овощами.

 

850.00 

Баранина ” Для друзей” за 1кг.

Спинка барана в специях, картофель, соленья Кавказа, овощи, клюква.

 

1500.00 

Индейка  фаршированная за 1кг.

Индейка фаршированная яблоками, черносливом, капустой. Подаётся с печёными яблоками.

 

1500.00 

“Королевская корона” за  1кг.                                     

Корейка, соленья Кавказа, украшения мангала, клюква,салат лист, зелень.

 

1200.00 

Филе телятины с шампиньонами.

Филе телятины с грибами обжаривается в сливочно-коньячным соусе со специями.

 

450.00 

Дорада запеченная с картофелем 1шт.

 

420.00

Дорада на углях 1шт.

             

400.00 

Радужная форель на углях. 1шт.                                   

 

235.00